Εδώ θα εισαγάγουμε εν συντομία τη μηχανή συνεχούς τηγανίσματος.
Δομή εξοπλισμού (λεπτομερής περιγραφή):
(1) Σώμα φριτέζας
1. Το εσωτερικό δοχείο της φριτέζας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 5mm304.
2. Το εξωτερικό περίβλημα του σώματος της φριτέζας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο δ1.2304.
3. Πραγματοποιήστε δοκιμή διαρροής νερού μετά τη συγκόλληση του σώματος του δοχείου για να διασφαλίσετε ότι δεν υπάρχει διαρροή.
4. Προκειμένου να μειωθεί η απώλεια θερμότητας, υπάρχει ένα μονωτικό πυριτικό αργιλίου πάχους 80mm στο κάτω μέρος μεταξύ της εσωτερικής δεξαμενής και του εξωτερικού κελύφους του βομβαρδιστικού.
5. Τοποθετήστε μια βαλβίδα αποστράγγισης στο χαμηλότερο μέρος του δοχείου.
6. Όλες οι θέσεις συγκόλλησης της φριτέζας είναι πλήρως συγκολλημένες και οι συγκολλήσεις είναι απαλές και λείες, χωρίς να αφήνουν γωνίες υγιεινής.
7. Ηλεκτρική θέρμανση: 72kw, χωρίζεται σε 2 ομάδες ελέγχου, κάθε ομάδα είναι 30KW, εύκολο να ελεγχθεί, κάθε ομάδα είναι εξοπλισμένη με προστατευτικό διαρροής για να αποφύγει τον τραυματισμό λόγω διαρροής. όλες οι ηλεκτρικές συσκευές χρησιμοποιούν μάρκες ABB ή FUJI και οι μετατροπείς χρησιμοποιούν μάρκες Delta. Το PLC χρησιμοποιεί μάρκα LS ή Schneider.
(2) Φριτέζα: τμήμα βραχίονα ζώνης πλέγματος
1. Έλεγχος ταχύτητας μετατροπής συχνότητας ιμάντα πλέγματος
2. Η είσοδος της μηχανής τηγανίσματος είναι 2 μέτρα με δομή ιμάντα PTFE, με πλάτος 600mm, Η περιοχή τηγανίσματος είναι δομή ζώνης διπλού πλέγματος σχήματος Β για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν πιέζεται στο λάδι για τηγάνισμα και το υλικό είναι 304?
3. Τα έδρανα και τα καθίσματα ρουλεμάν είναι όλα από χάλυβα
4. Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με δεξαμενή αναπλήρωσης. Για να αποτρέψετε τον εξοπλισμό να είναι λιγότερο λιπαρός.
5. Εξοπλισμένο με δεξαμενή αποθήκευσης λαδιού, η οποία μπορεί να μεταφέρει το λάδι τηγανίσματος της φριτέζας στη δεξαμενή αποθήκευσης λαδιού, η οποία είναι βολική για τον καθαρισμό του εσωτερικού της κατσαρόλας.
6. Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με ένα αυτόματο σύστημα ανύψωσης, το οποίο είναι βολικό για τον καθαρισμό του σώματος του δοχείου και υιοθετεί έναν αυτόματο τηλεσκοπικό προφυλακτήρα κυλίνδρων.
7. Ο εξοπλισμός χρησιμοποιεί κινητήρες μεταβλητής συχνότητας. η ταχύτητα είναι ρυθμιζόμενη? 8. Ο εξοπλισμός είναι εφοδιασμένος με ελεγκτή θερμοκρασίας, ο οποίος μπορεί να ελέγχει με ακρίβεια τη θερμοκρασία λαδιού κατά ± 2 ℃ και να την εμφανίζει, και η θερμοκρασία λαδιού μπορεί να ρυθμιστεί.
(3) Διαδικτυακό σύστημα φιλτραρίσματος
1. Με ένα σύστημα φίλτρου χονδρού φίλτρου, αναχαιτίζετε αποτελεσματικά το υπόλειμμα στο βρώσιμο λάδι και μεταφέρετε το υπόλειμμα μέσω του πλαισίου.
2. Εξοπλισμένο με σύστημα φίλτρου κενού αρνητικής πίεσης, εξοπλισμένο με αντλία λαδιού υψηλής θερμοκρασίας. μπορεί να αφαιρέσει εγκαίρως μικρά υπολείμματα, παρατείνοντας αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής του λαδιού. με μόνωση, μειώνοντας την απώλεια θερμότητας.
(4) Ο πυθμένας του εξοπλισμού είναι εξοπλισμένος με σύστημα απόξεσης σκωρίας, το οποίο αφαιρεί αποτελεσματικά το κάτω υπόλειμμα από το σώμα της κατσαρόλας για να αποφύγει τη μακροχρόνια θέρμανση και ανθρακωση που επηρεάζει την ποιότητα του λαδιού.
(5) Ο εξοπλισμός είναι εξοπλισμένος με σύστημα πυρόσβεσης διοξειδίου του άνθρακα: μπορεί να ενεργοποιηθεί αυτόματα σε περίπτωση ανοιχτής φωτιάς και το διοξείδιο του άνθρακα χρησιμοποιείται για την κατάσβεση της φωτιάς για την αποφυγή ατυχημάτων πυρκαγιάς.
(6) Ο εξοπλισμός υιοθετεί PLC αυτόματο έλεγχο, λειτουργία ενός πλήκτρου, βολική λειτουργία
