Τηγανητά σνακ Doritos Tortilla Corn Chips Machine
Εισαγωγή στη γραμμή παραγωγής Doritos, Tortilla, Corn Chips
Το Corn bugles tortilla doritos chips υιοθετεί τη σκόνη καλαμποκιού ως πρώτη ύλη με εξώθηση, διαμόρφωση και τηγάνισμα. Τα κύρια συστατικά του είναι σκόνη καλαμποκιού, φυτικό έλαιο, αλάτι και νερό.
Η γραμμή παραγωγής τσιπς τορτίγιας τρομπέτας Doritos χρησιμοποιεί αλεύρι ολικής αλέσεως ή αναμεμειγμένο με κορν φλάουρ, ρυζάλευρο ή άλλο αλεύρι από σιτηρά ως πρώτες ύλες. Η γραμμή παραγωγής μπορεί να παράγει σνακ διαφορετικών σχημάτων αλλάζοντας τη μήτρα εξώθησης ή τη μήτρα μηχανής χύτευσης. Η τεχνολογία διέλασης με δύο βίδες χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση της παραδοσιακής διαδικασίας βρασμού με ατμό, η οποία είναι εξαιρετικά αποτελεσματική, χωρίς ρύπους και δεν απαιτεί λέβητα. Αφού τηγανιστεί και καρυκευτεί, το τελευταίο σνακ θα είναι τραγανό και νόστιμο.
Τσιπς καλαμποκιού, διαδικασία παραγωγής μηχανών Doritos:
(1) Φούσκωμα υπό πίεση. Μετά την εκχύλιση του εμβρύου, οι κόκκοι καλαμποκιού με μέγεθος σωματιδίων περίπου το 1/3 των κόκκων καλαμποκιού τροφοδοτούνται σε μια περιστρεφόμενη μηχανή διόγκωσης υψηλής πίεσης με τύμπανο. Τα καρυκεύματα όπως η ζάχαρη και το αλάτι προστίθενται ταυτόχρονα, και προστίθεται νερό για να έχει περιεκτικότητα σε υγρασία από 35% έως 45%. Χρησιμοποιήστε 174 Βράστε το ξερό άμυλο καλαμποκιού στον ατμό για 1 έως 2 ώρες μέχρι να ζελατινοποιηθούν πλήρως οι κόκκοι καλαμποκιού. Το να κρίνουμε αν ο βαθμός ζελατινοποίησης επιτυγχάνεται ή όχι μπορεί να παρατηρηθεί οπτικά, όταν δηλαδή οι κόκκοι καλαμποκιού είναι ημιδιαφανείς, πληρούν τις απαιτήσεις.
(2) Προετοιμασία και στέγνωμα. Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, η πίεση του ατμομάγειρα μειώνεται και οι κόκκοι καλαμποκιού αφαιρούνται από την έξοδο του πλέγματος μέσω φυγοκεντρικής δράσης. Οι κόκκοι καλαμποκιού που έχουν προσκολληθεί σε συσσωματώματα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος διασπώνται. Στη συνέχεια οι κόκκοι καλαμποκιού αποστέλλονται στο στεγνωτήριο μέσω του μεταφορικού ιμάντα για ξήρανση, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε υγρασία να μειωθεί σε περίπου 20%.
(3) Κυλιόμενο φύλλο. Οι κόκκοι καλαμποκιού ψύχονται στους 30 βαθμούς έως 40 μοίρες και στη συνέχεια αποστέλλονται σε ένα ελαιοτριβείο για να συμπιεστούν σε λεπτές νιφάδες. Το ελασματουργείο αποτελείται από ένα ζευγάρι λείων κυλίνδρων από ανοξείδωτο χάλυβα. Η ταχύτητα του κυλίνδρου είναι 180 έως 200 rpm και οι κόκκοι καλαμποκιού τυλίγονται σε 0,7 έως 1 mm. πάχος του.
(4) Ψήσιμο. Τα ρολά κορν φλέικς στέλνονται στο φούρνο για ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο στους 302 βαθμούς για 50 δευτερόλεπτα ή στους 288 βαθμούς για 2 έως 3 λεπτά, η περιεκτικότητα σε υγρασία μειώνεται σε λιγότερο από 3%. Μετά την ψύξη, το καρύκευμα θα έχει ένα χρυσαφί χρώμα και τραγανή υφή. κορν φλέικ.
Δείγματα φωτογραφιών του Doritos, bugles, nacho chips, τηγανητά σνακ:
Αυτή η γραμμή παραγωγής Doritos Making Machine Machine μπορεί να παράγει τηγανητά σνακ με πολλά σχήματα αλλάζοντας τη φόρμα.
Οι Υπηρεσίες μαςκαιIεγκατάσταση για Doritos Chips Machine:
1) Σας παρέχουμε την κατάλληλη λύση, η οποία είναι χρήσιμη και βολική
2) Παράγαμε το προϊόν που χρειάζεστε στο εργοστάσιό μας, μπορείτε να το αγοράσετε χωρίς κανένα δισταγμό.
3) Σας παρέχουμε τη διάταξη του εργοστασίου σχεδιασμού και γραμμής επεξεργασίας και επίσης σχεδιασμό για νερό και ηλεκτρικό και φυσικό αέριο κ.λπ.
4) Με πολύ έμπειρη τεχνική ομάδα, μπορούμε να ικανοποιήσουμε την εξατομικευμένη απαίτηση πελατών, να παράγουμε την προσαρμοσμένη μηχανή για εσάς
5) Συμβουλευτική υπηρεσία πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πώληση.
6) Υπηρεσίες σχεδιασμού και σχεδιασμού έργου.
7) Εντοπισμός σφαλμάτων του εξοπλισμού μέχρι να λειτουργήσουν όλα.
8) Διαχείριση της αποστολής μεγάλων αποστάσεων του εξοπλισμού από το εργοστάσιο του πωλητή στον καθορισμένο τόπο από τον αγοραστή.
9) Εκπαίδευση στη συντήρηση και τη λειτουργία του εξοπλισμού προσωπικά.
10) Νέες τεχνικές και φόρμουλες παραγωγής.
11) Παρέχετε πλήρη εγγύηση 1 έτους και υπηρεσία συντήρησης διάρκειας ζωής.
Σνακ καλαμποκιού Tortilla Doritos Chips Line στο εργοστάσιο
Δημοφιλείς Ετικέτες: Καλαμπόκι Doritos Making Machine, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, τιμή
